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2005年 11月 06日
今日はイタリアの新酒ノヴェッロの解禁日でっす。
ヌーヴォーよりも早く解禁されるのは、イタリアがフランスより 南に位置するため、その分葡萄の成熟も早いからだそうです。 イタリアでは60種類以上もの葡萄が使われており、醸造法も、各州の 気候や品種にあわせたつくりかたで行われています。 ↑ようするに、いろんな土地の色々な種類の新酒があります。 ネットでポチッと注文したノヴェッロが、本日到着しました。 本当はワインバーで、日付が変わると同時に乾杯したいところですが 家で、お祝いです。 お、お祝いと言っているくせに、全く料理の用意をしていない私。 適当でいいかっ。 感想は、後日。
by misk_uno
| 2005-11-06 19:50
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